今回は、少量で効率よく「タンパク質」を摂取できる食材はないかと思い、湯葉の栄養価や食べ方、作り方などを調べてみました。

今回は、フライドチキンの王様「ケンタッキー」とファミチキを、カロリーや値段などで比べてみました。あなたなら、どっちを選びますか。

ハーゲンダッツの「ベリーベリーチーズタルト」10月18日より全国のファミリーマートで期間限定で販売されています。今回は、糖質など栄養成分や値段などまとめてみました。

ロッテの人気アイス「雪見だいふく」から、新作「菊乃井無碍山房監修 雪見だいふく匠のみたらし」が登場。2022年10月11日(火)より、全国のコンビニエンスストアで先行発売されます。

ハーゲンダッツは、10月4日からミニカップ「悪魔のささやき『チョコレート』『キャラメル』」を発売しております。この記事では、糖質など栄養成分をまとめています。

ケンタッキーが、「カーネルクリスピー3ピース」が半額になるキャンペーンを全国の店舗で再々実施するというので、カロリーや栄養成分とともに、タンパク質摂取の大切さも調べてみました。2023年1月 更新

いちじくは、6月頃～8月頃が旬の夏のものと、8月頃～11月頃が旬の秋のものとがあります。珍しく、旬が年に2度あるんですね。この記事ではいちじくについて、栄養や保存方法などまとめています。

焼き芋ブームでしょうか。いろんな商品が販売されていますね。ハーゲンダッツからも新作ミニカップ「甘熟 紅はるか」が2022年9月13日(火)より、期間限定で発売。この記事では、期間がいつまでなのか、販売店どこかなど調べてみました。

先日、知り合いから自家製の「黒にんにく」を頂きました。「にんにく」と言えばスタミナ源！くらいの知識しかありませんでした。この機会に、「黒にんにく」と「にんにく」の違いから元気の源を調べてみました。

皮ごとそのまま食べられるシャインマスカット。今回は、気になる糖質をチェックしてみました。効果・効能とともに。

時々つまみとしていただく「ごま豆腐」。この記事では、木綿豆腐との栄養価の比較、食べ方や賞味期限などまとめてみました。

この記事では、見た目も食感もよく似た玉子豆腐と茶碗蒸しの違いと、栄養価や効能・効果なども調べてみました。

6月中旬～7月頃ごろに旬を迎える「さくらんぼ」。1粒の大きさはまちまちですので、1人が食するのには10粒くらいが適量だろうと思って、10粒を目安としたカロリーや栄養成分と効果効能を調べてみました。

この記事では、厚揚げと油揚げの違いを調べてみました。血糖値のコントロールをせざるを得なくなり、比較的よく食べる食材の栄養価を気にするようになりました。関連で食材の保存方法なども・・・。2022年11月 更新

すももの栄養成分は、夏にはピッタリ！ジャムとして食したいので、スプーン1杯のカロリーや糖質量も調べてみました。

ここ2年ほど時期になるといただく「すもも」。「サンタローザ」別名「さんたろう」とも呼ばれる品種です。この記事では、ほどよい酸っぱさと甘みがクセになる果物ですので「すもも」の栄養や効能などをまとめておくことにしました。

びわは、大きな種が何個も入っていて、「種ばかりで食べる部分が少ない」と思ったりしてますが、昔から薬の代わりとして使われております。この記事では、栄養価やその効果・効能、保存方法などをまとめてみました。

毎年正月明けに知り合いから牡蠣をいただきます（感謝）。今年は初めて「牡蠣のオリーブオイル漬け」を作ってみました。いつもは、焼き牡蠣か牡蠣フライですが・・・。何粒まで食べれるのか、気になる牡蠣1粒のカロリーや健康効果を調べてみました。

この記事では、毎朝、食前に飲んでいる「人参ジュース」のコップ1杯の栄養成分とともに、その効果・効能と効果的な飲み方を調べてみました。

ネットニュースで「ホワイトエッグ 卵」なる言葉を目にしましたが、なんのこっちゃです。通常の卵とのカロリーや栄養の違いはどうなのかが一番に気なりました。産地や用途についても、調べてみました。

チキンマックナゲット！私のような糖尿病患者にとっては、食べ物のカロリーや糖質、脂質などが気になるものです。が、食べたいものは食べたーい！と1個、5個、15個それぞれのカロリーと今回は特にたんぱく質に注目して調べてみました2022年11月 更新

正月にお雑煮と一緒にいただく好物のおせちの黒豆煮。今回は、摂取カロリーを知る上でどうしても1粒のカロリー、糖質を知りたくて調べてみました。2022年4月 更新

うずらの卵は、「水煮缶」があってそのままでも食べられるので、使い勝手もいいのでもっと活用しようと、「生と水煮」の違いや鶏卵との栄養成分の比較などをまとめてみました。2022年4月 更新

餅は、お正月に「お雑煮」を中心にしてよく食べますが、以外と高カロリーと言われていますので、食べ過ぎないようにするために今回は、昔ながらの定番の餅の食べ方におけるカロリーや糖質などを「忘備録」として作成してみました。2022年12月 更新

血糖値コントロールのために食生活の見直しを進めており、今回は一味唐辛子の小さじ1は何グラムなのか、カプサイシンの摂取量とか、辛いという印象が強く、栄養についてはあまり知らないので調べてみました。2022年3月 更新

夏本番！冷たいビールには、おつまみの定番といえば、枝豆ですよね。今では冷凍技術の向上で年中食べることができます。今回は、誰しもがお世話になっている割には知らないと思われる、枝豆の栄養やお酒との相性が良いだけでなく科学的根拠も発見。2022年3月…

この記事では、くるみと並んで健康効果の高いと言われるアーモンドについて、1日の適量は何粒なのか、いつ食べるのがいいのかなど調べてみました。2023年3月 更新

くるみが「血液サラサラ」 になると知り合いに教えられ、食べ始めて半年。今回は、1日の適量、生と素焼きの違いとかもう少し詳しく知りたくて、調べてみました。2022年8月 更新

我が家の夏の昼食は、「そうめん」が定番メニュー。お世話になる「そうめん」の1人前が何束なのか、何グラムなのか、1度しっかり調べておこうと、カロリーや糖質などとともにまとめてみました。2022年3月 更新

長年、せわしい朝の食事は、簡単なパン派ですが、正確なカロリーや糖質量を計ったことなどありませんでしたが。血糖値コントロールするには一度は正確な数値を知るべしと思い立ち、今回初めて食パンにバターをつける際の量と塗り方、バターない場合の代用品…