酒まんじゅうのカロリーとアルコール量および食べて運転大丈夫？

おすそ分けで頂いた酒まんじゅう。久々に食べてみました。蒸直し方、栄養や賞味期限など調べて見ました。2024年1月　更新

　　　　　　　　　　　　フリー

1個は約50gの酒まんじゅうの栄養成分です。

　・カロリー　　　　　130kcal　　　

　・たんぱく質　　　　2.45g

　・脂質　　　　　　　0.2g

　・炭水化物　　　　　25.1g

　　　糖質　　　　　　23.7g

　・食塩相当量　　　　0.1g

参考資料：2015年食品標準成分表（菓子類で蒸しまんじゅうに分類）

血糖値コントロールの身には、糖質高めなのでおやつに1個で十分です。

酒種に含まれるアルコール成分は蒸すことで蒸発してしまいますので、酒まんじゅうは食べて運転されても大丈夫です。

①10個食べてもアルコールゼロの実験結果も。

アルコールがなくなってもお酒の香りやうま味だけが残り、美味しい酒まんじゅうになります。

子供が食べても大丈夫です。②日本産婦人科医会記事から

「アルコール量で１日15ml未満」なら胎児への影響は少ないとの調査結果も。

15mlのアルコールとは、

　　・ワイン・グラス１杯

　　・日本酒…コップ１／２杯

　　・ビール…350ml 缶１本くらいの量です。

※①②とも参照サイトこちら

〇蒸し器の場合

　15～20分蒸す。

　蒸し器で温めるのが作り立てに近い状態に。これがベスト。

〇電子レンジの場合

　水にくぐらせたものをラップで包み、500Ｗで25～30秒温める。

冷凍の酒まんじゅうの場合は、食べる分だけ解凍してその日のうちに食べるのがおすすめです。

5日間保存（直射日光、高温多湿を避けて保存の場合）

冷凍で約１ヶ月保存できます。

酒まんじゅうのアルコール量は、ほぼゼロに近く、飲酒運転にはならないですね。

ひと安心です。

糖質は高い方なので、いくら食べても飲酒運転は大丈夫でも、血糖値コントロールの身には食べ過ぎ要注意です。

参考資料

本日も、最後までお読みいただきありがとうございました（感謝）

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